我省将进一步加大畜牧业重点产区的扶持力度,畜牧业持续稳定增长

我省将进一步加大畜牧业重点产区的扶持力度,全省畜牧业总产值逾560亿元,全省生猪屠宰加工能力达3000 万头、家禽屠宰加工能力达1.2,江西是全国畜牧业大省,生猪出栏、生猪存栏分别同比增长3%、4%,加快推进畜禽标准化规模养殖

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目标:总产值560亿,农民人均增收30元
新春伊始,我省畜牧业擂响了“保增长、保安全,提高畜牧业综合生产能力”重鼓。2月4日,省畜牧兽医局负责人告诉记者,今年,全省力争肉类总产量达310万吨,禽蛋总产量达70万吨,鲜奶总产量达25万吨;全省畜牧业总产值逾560亿元;畜产品加工总产值达200亿元;全省农民来自畜牧业的纯收入人均增加30元。
我省将进一步加大畜牧业重点产区的扶持力度,以南昌、东乡、高安、新干等12个生猪调出大县为重点,抓好奖励资金实施,稳定对全省生猪产业的支撑,确保生猪生产平稳增长;充分利用“三草”和水网资源,大力发展肉牛和水禽产业,进一步优化畜牧业产业结构。同时,积极培育壮大龙头企业,并通过龙头企业带、财政补、信贷扶、技术帮等办法,带动农户增收致富。
保障动物卫生和公共卫生安全。围绕抓好免疫,将切实做好禽流感、猪瘟、口蹄疫、猪高致病性蓝耳病等重大动物疫病的强制免疫,积极做好猪伪狂犬病、鸡新城疫、狂犬病等重点疫病的免疫,确保免疫密度和免疫质量。同时,确保畜禽标识的佩戴率达到100%。各地将抓好人畜共患病防治和疫病净化,确保易患疫病家畜整治率达100%,感染检出率控制在5%以下。同时,强化投入品监管。
全省将继续加大对“瘦肉精”、“莱克多巴胺”、“三聚氰胺”等整治力度,扩大检测面,提高检测频率,确保上市畜产品“瘦肉精”等违禁药物检出率明显降低,并将加大对兽药生产、经营和使用环节的监管力度,严厉查处生产、经营假冒兽药的行为。严厉打击动物养殖过程中滥用和违规使用兽药行为,严厉打击饲料生产过程中违规添加激素类及未经批准的动物生长促进剂的行为。
在完善和推广“猪-沼-果”、“猪-沼-菜”、“猪-沼-鱼”等生态养殖模式的同时,我省将引导社会资金利用畜禽粪便建立有机肥厂,生产商品有机肥,建立符合要求的堆粪场所,防止产生次生污染。多管齐下,进一步加强粪污治理,推进健康养殖。重点加强“五河一湖”流域、种畜禽场、规模养殖场的粪污治理。各设区市将组织畜牧、能源、环保专家,加快标准化技术的推广应用,提高科学饲养水平和标准化建设水平。

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在鄱阳湖生态经济区建设进程中,我省紧紧围绕加快畜牧业发展方式转变主线,以增加畜产品总量、增加畜牧业产值、降低畜禽养殖污染“两增一降”为目标,加快推进畜禽标准化规模养殖,强化动物疫病防控,加强畜产品质量安全监管,全省畜牧业继续朝着优质、低耗、高效、生态的现代畜牧业产业体系迈进。
预计上半年,我省肉类、禽蛋、牛奶总产量同比分别增长3.9%、3.5%、6.4%;饲料总产量预计同比增长7.6%;生猪出栏、生猪存栏分别同比增长3%、4%,供港生猪同比增长8%;家禽出栏、家禽存栏分别同比增长4.2%、3.8%。105家省级以上畜牧业龙头企业上半年实现销售收入320亿元,同比增长28%,利税16.8亿元,同比增长31%。畜牧业整体效益的提升,有效促进了农民畜禽养殖收入的增加,预计上半年,全省农民来自畜牧业的现金收入人均增加35元。
今年以来,围绕不断提高畜牧业整体生产水平和养殖效益,各地继续把推进标准化规模养殖,加快畜牧业生产方式转变作为实现产业现代化的重要内容。据统计,上半年,全省年出栏50头以上的生猪养殖场达60747个,年出栏生猪占全省的80.6%,较上年同期提高2.4个百分点,其中年出栏500至999头和年出栏10000至49999头的场同比分别增长16.6%和16.8%;家禽比重达75.0%,比上年底增加5个百分点。同时,各地鼓励支持养殖场加强畜禽养殖粪污治理,促进循环经济发展。今年以来,全省2500多家规模养殖场实施了标准化改造,其中1126家规模养猪场完成改造,建设了202个部、省级标准化示范场,使全省畜禽标准化水平进一步提高。
面对国内外动物疫情形势复杂多变的挑战,各级畜牧兽医部门在抓好畜产品生产、确保主要畜产品有效供给的同时,全面强化动物疫病防控和畜产品质量安全监管,畜牧业安全保障水平进一步提升。上半年,全省高致病性禽流感、高致病性猪蓝耳病、口蹄疫和猪瘟等4种重大动物疫病免疫密度均达100%,抗体合格率达90%以上。动物疫情总体保持稳定,流行强度减弱,动物发病率、死亡率明显降低。畜产品质量安全整体水平稳中有升,畜产品监测合格率保持在99%以上,“瘦肉精”等违禁药物检出率继续保持较低水平,生鲜乳三聚氰胺监测合格率达100%。上半年,全省没有发生重大畜产品质量安全事件。

畜牧业持续稳定增长,为全省农业农村经济发展作出了重要贡献

江西是全国畜牧业大省,近年来,全省畜牧业继续保持稳定增长,保障了畜产品的有效供给。2016
年全省肉类总产355 万吨,禽蛋产量63 万吨,奶产量11
万吨。江西也是畜产品调出大省。年外销生猪1400 万头、家禽5000
万羽、禽蛋及其制品10 余万吨、肉牛肉羊40
多万头,供沪、供港生猪居全国第一、第二位。

畜牧业持续稳定增长,带动了相关产业快速发展。2016
年,全省生猪屠宰加工能力达3000 万头、家禽屠宰加工能力达1.2
亿羽、禽蛋加工能力达30 万吨、肉牛加工能力达10 万头、鲜奶加工能力达30
万吨,畜产品加工产值突破800 亿元。工业饲料产量达988 万吨,产值达350
亿元,兽药工业产值超25亿元,均居全国第10位。

畜牧业持续稳定增长,促进了农民增收和社会就业。有近20
万农民在畜禽规模养殖及相关产业取得务工和投资性收入,全省超过100
万农民兼业从事畜禽养殖获得稳定收益。另外,有近20
万城镇居民从事饲料、兽药、畜产品加工及相关服务行业。

随着畜禽规模化生产经营的快速发展,在保障畜产品供给、增加农民收入、繁荣地方经济的同时,带来了畜禽规模养殖污染、禽流感等重大动物疫情、病死猪流入市场等畜产品安全和环境保护问题,成为社会持续关注的热点。直面挑战,我省农业部门按照生态文明试验区和现代农业强省建设要求,以“高效、生态、循环、安全、健康”为目标,以畜禽规模养殖场标准化示范改造、畜禽养殖污染防治、畜禽养殖废弃物综合利用、畜产品质量安全监管和动物疫病防控五大措施为抓手,全面推进畜牧业绿色发展。

加强畜禽规模养殖场示范改造

我省现有畜禽规模养殖场户2.4
万余个,畜禽规模养殖比重达65%以上,其中生猪规模养殖比重达68%。各级农业部门以资源节约、产出高效、保护环境为目标,按照畜禽良种化、养殖设施化、管理规范化、防疫制度化、粪污无害化的“五化”要求,推进标准化示范创建,以点带面,大力开展规模养殖场标准化示范与改造。

畜禽养殖场标准化改造以设施化、无害化、资源化利用为重点加强养殖场硬件建设,以制度化、规范化为重点推进软件建设。引导规模养殖场户选用高产优质高效畜禽良种,科学合理选址与布局,制定实施科学规范的饲养生产管理规程,规范建立养殖档案,建立健全防疫制度,合理选择粪污处理工艺,实现标准化生产和废弃物资源化利用。

截至目前,我省共落实畜禽规模养殖场标准化建设项目资金1.4 亿元。2016
年,全省新增部省市三级标准化示范场87 家,其中部级示范场19家,总数达到631
家。在示范创建带动下,全省超过三分之二的养殖场户开展了标准化改造。